Por si alguno tiene dudas, los rábanos son esas cosas rojas de la foto. Nunca los comí de joven y solo cuando cambié de paisaje empecé a apreciarlos.  Son amargos y ligeramente picantes. También los hay muy picantes, tanto es así que el wasabi proviene de una variedad de rábano. Coger el rábano por las … More Antonio Machado y los rábanos